A next‑generation, clean-label cocoa alternative developed for food manufacturers seeking sustainable, functional, and cost‑efficient solutions. Formulated from legumes and marine algae, it replicates the flavor, aroma, and mouthfeel of traditional chocolate, without containing cocoa or its derivatives.
Chocolate-like taste and texture without cocoa.
Legume and algae base: Provides high-quality plant proteins and essential nutrients.
Oat protein: Enriched with essential amino acids.
Vitamin C: Enhances iron absorption.
Probiotic: Specifically formulated to nourish bifidobacteria and support their growth.
Zero added sugars and fats: Ideal for maintaining a healthy weight and regulating glucose levels.
Gluten-, dairy-, and allergen-free: Suitable for individuals with food intolerances or allergies.
Rich in dietary fiber: Promotes healthy digestion.
La Economía Azul en la alimentación se centra en la sostenibilidad de la producción y consumo de alimentos provenientes del mar, promoviendo prácticas que protejan los ecosistemas marinos y garanticen la seguridad alimentaria.
La Economía Azul busca un equilibrio entre el uso de los recursos marinos y la preservación de la salud de los ecosistemas. Se promueve el aprovechamiento eficiente de los recursos marinos, minimizando el desperdicio y maximizando el valor de los productos del mar. Se fomenta la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías para la producción y procesamiento de alimentos marinos y se busca generar una mayor conciencia sobre la importancia de la pesca y la acuicultura sostenibles y la reducción del desperdicio alimentario.
